Chuyển đến nội dung


Hình ảnh

Thử tác động của ấm nấu nước.


  • Vui lòng đăng nhập để trả lời
25 trả lời trong chủ đề này

#1 Trần Trung Tín

Trần Trung Tín

    Bắt đầu thích trà

  • Members
  • Hạt
  • 68 bài viết

Đã gửi 05 Tháng sáu 2015 - 05:20 AM

Một thí nghiệm có lẽ đã nhiều người làm nhưng chưa thấy ai chia sẻ.

Thử tác động của ấm nấu nước.

Nước dùng thử là nước máy đã chứa trong bình sứ hơn một tuần.

 

Ấm nấu là ấm inox:

a_zps15rpfx9y.jpg

 

Ấm điện

b_zpsojw1jyln.jpg

 

Và ấm gang Trung Quốc

c_zpswp16g1o0.jpg

 

Nước nấu sôi rót ra chén sứ, ngữi mùi trước sau đó để nguội bớt và nếm thử một ngụm nhỏ.

Kết quả: ấm gang Trung Quốc chiếm giải nhất. Nước ngọt thần kỳ.

Chim bói cá nầy có đôi nè TM. Và đội chim cùng nhìn về một hướng.

Một bài rồi nha Thanh Phú.

 

Lúc nầy TM bị ảnh hưởng của anh HP trở nên kiệm lời quá.


Được chỉnh sửa bởi Trần Trung Tín, 02 Tháng tám 2015 - 03:40 AM.

  • Thanh Phú, HungPham và Tĩnh Mai thích

#2 HungPham

HungPham

    Có kiến thức trà

  • Trà Nhân
  • HạtHạt
  • 132 bài viết

Đã gửi 05 Tháng sáu 2015 - 06:50 AM

:)  :)  :)


  • Tĩnh Mai thích bài này

#3 Lạc Đệ Tú Tài

Lạc Đệ Tú Tài

    Có kiến thức trà

  • Moderators
  • HạtHạt
  • 176 bài viết

Đã gửi 10 Tháng sáu 2015 - 09:32 AM

:y069: :y069: :y069:


Được chỉnh sửa bởi Lạc Đệ Tú Tài, 11 Tháng sáu 2015 - 12:14 PM.

  • Thanh Phú thích bài này

#4 HungPham

HungPham

    Có kiến thức trà

  • Trà Nhân
  • HạtHạt
  • 132 bài viết

Đã gửi 10 Tháng sáu 2015 - 10:57 AM

:)  :)  :D


  • Tĩnh Mai thích bài này

#5 Thanh Phú

Thanh Phú

    Yêu trà & Mê ấm

  • Bảo Vệ
  • HạtHạt
  • 467 bài viết

Đã gửi 10 Tháng sáu 2015 - 02:05 PM

Em định kiếm 1 cái ấm gan, anh Lạc Đệ Tú Tài làm em phải suy nghĩ lại rồi. :y086:


Trà là một phần tất yếu của cuộc sống ! ^_^


#6 Vina Tea

Vina Tea

    Có kiến thức trà

  • Members
  • HạtHạt
  • 172 bài viết

Đã gửi 10 Tháng sáu 2015 - 03:17 PM

Một thí nghiệm có lẽ đã nhiều người làm nhưng chưa thấy ai chia sẻ.

Thử tác động của ấm nấu nước.

Nước dùng thử là nước máy đã chứa trong bình sứ hơn một tuần.

 

Ấm nấu là ấm inox:

a_zps15rpfx9y.jpg

 

Ấm điện

b_zpsojw1jyln.jpg

 

Và ấm gang Trung Quốc

c_zpswp16g1o0.jpg

 

Ấm gang Trung Quốc có lỗi chế tạo quan trọng là nắp không có lổ thông hơi.

d_zps3cgi0kbr.jpg

 

Nước nấu sôi rót ra chén sứ, ngữi mùi trước sau đó để nguội bớt và nếm thử một ngụm nhỏ.

Kết quả: ấm gang Trung Quốc chiếm giải nhất. Nước ngọt thần kỳ.

Chưa thử được ấm Nhật vì ấm Nhật đắt quá.

Chim bói cá nầy có đôi nè TM. Và đội chim cùng nhìn về một hướng.

Một bài rồi nha Thanh Phú.

 

Lúc nầy TM bị ảnh hưởng của anh HP trở nên kiệm lời quá.

 

Lúc đọc lần đầu, tôi đã để ý, mà không dám hỏi. Bạn Trần Trung Tín đem ra 3 cái ấm, nhưng rốt cuộc thì chỉ là so 2 cái thôi chứ nhỉ ? Ấm inox hình 1 với cái ấm điện hình 2 nó khác nhau ra sao ? Vỏ cũng là inox mà ? Hay là ở trên inox Đức, ở dưới Inox Trung Quốc ? À, bạn đã thử đun bằng ấm thủy tinh chưa ? Rất thú vị đấy, nhìn nước sôi mắt cá, mắt cua rõ mồn một, không cần phải dở nắp ra canh chừng.



#7 Trần Trung Tín

Trần Trung Tín

    Bắt đầu thích trà

  • Members
  • Hạt
  • 68 bài viết

Đã gửi 12 Tháng sáu 2015 - 06:05 AM

@Vina Tea. Thấy vậy mà không phải vậy. Nước nấu trong ấm điện có mùi hôi. Muốn biết tại sao xin để hồi sau phân giải.


  • Vina Tea thích bài này

#8 Thanh Phú

Thanh Phú

    Yêu trà & Mê ấm

  • Bảo Vệ
  • HạtHạt
  • 467 bài viết

Đã gửi 12 Tháng sáu 2015 - 06:59 AM

@Vina Tea. Thấy vậy mà không phải vậy. Nước nấu trong ấm điện có mùi hôi. Muốn biết tại sao xin để hồi sau phân giải.


Thật sự rất thắc mắc tại sao nấu trong bếp điện nước lại hôi? Ấm điện hiện giờ có tới mấy loại lận không biết anh Trần Trung Tín nói loại nào, hay là tất cả luôn?

 

- Ấm điện từ, dùng từ trường làm các phân tử di chuyển nhanh để làm nước nóng lên.

- Ấm điện trở gắn dưới (ngoài) đáy ấm, ngắt điện tự động bằng hơi nước khi nước sôi. (em đang dùng loại này)

- Ấm điện trở gắn trong ấm, có còi hú lên khi nước sôi để ta biết mà tắt điện.

- Ấm dùng bằng bếp điện (bếp hồng ngoại), dùng ấm nào cũng được.

Có 3 loại chất liệu chính (inox, thủy tinh, nhựa)


Trà là một phần tất yếu của cuộc sống ! ^_^


#9 Thanh Phú

Thanh Phú

    Yêu trà & Mê ấm

  • Bảo Vệ
  • HạtHạt
  • 467 bài viết

Đã gửi 12 Tháng sáu 2015 - 08:47 AM

Nếu nói về ấm số 2 trong hình của anh Trần Trung Tín thì về cơ bản giống cái ấm đung nước mình đang dùng, có khắc chỉ là nhà sản xuất và kiểu dáng. Nên cũng đang rất tò mò.

 

Về ấm đất thì mình chưa thử qua, đất ở đây bạn Vina Tea nói là đất tử sa hay là đất của Việt Nam (kiểu như cái nồi đất kho cá, nêu đất nấu cơm)?

 

Mình đang sống ở TP HCM.


  • Vina Tea thích bài này

Trà là một phần tất yếu của cuộc sống ! ^_^


#10 Trần Trung Tín

Trần Trung Tín

    Bắt đầu thích trà

  • Members
  • Hạt
  • 68 bài viết

Đã gửi 12 Tháng sáu 2015 - 08:09 PM

Thanh Phú dễ nãn lòng vậy. Cứ mạnh dạn thử ấm gang đi. Không sợ ấm gang không tốt mà chỉ sợ mình không đủ tiền mua ấm tốt thôi. Đây là bài Stephane so sánh ấm gang và ấm bạc. Stephane cũng có nhận xét như tôi là ấm gang có chút mùi sắt nhưng chất sắt làm cho nước ngọt hơn. https://drive.google...iew?usp=sharing


  • Vina Tea thích bài này

#11 Trần Trung Tín

Trần Trung Tín

    Bắt đầu thích trà

  • Members
  • Hạt
  • 68 bài viết

Đã gửi 12 Tháng sáu 2015 - 08:16 PM

Trở lại chuyện tại sao ấm điện có mùi hôi.

Thanh Phú nghĩ chuyện cao siêu quá nên làm tôi hết hồn. Nguyên thuỷ vì TP đặt chỉ tiêu tôi viết 3 bài nên tôi lấy đại ba chiếc ấm có sẳn trong nhà làm liền một bài. (Cứ mỗi bài tôi có một câu nhắc TP mà TP không thấy sao).

Hai chiếc ấm inox và gang nấu không có mùi vì đó là ấm của riêng tôi dùng và chỉ dùng pha trà.

Chiếc ấm điện là chiếc dùng cho cả nhà. Những ngươì trong nhà cứ lấy thẳng nước máy mà nấu lâu ngày ấm có mùi hôi, do clorine (LĐTT hay gọi là mùi Javel, dân Mỹ mà thích nói tiếng Tây, Cũng lạ.)


  • Vina Tea thích bài này

#12 83Nguyen

83Nguyen

    Có kiến thức trà

  • Members
  • HạtHạt
  • 205 bài viết

Đã gửi 15 Tháng sáu 2015 - 09:21 AM

Em có thắc mắc là tại sao các bác chơi ấm tử sa lại không dùng ấm tử sa để nấu nước sôi? Riêng em dùng hẳn 1 ấm tử sa 400ml để chuyên nấu nước sôi và chỉ nấu qua bếp điện và Microwave. Riêng Microwave thì hay dùng nhất (cả ở nhà và ở hãng làm việc rất tiện lợi). Còn nước thì hay dùng nước đóng chai hoặc nước mua qua máy lọc.

 

 


  • Vina Tea thích bài này

#13 Lạc Đệ Tú Tài

Lạc Đệ Tú Tài

    Có kiến thức trà

  • Moderators
  • HạtHạt
  • 176 bài viết

Đã gửi 15 Tháng sáu 2015 - 02:00 PM

"LĐTT hay gọi là mùi Javel, dân Mỹ mà thích nói tiếng Tây, Cũng lạ.": đơn giản vì ở VN dùng chữ Javel, viết như vậy cho dễ hiểu thôi bạn Trần Trung Tín.

 

 


  • Vina Tea thích bài này

#14 Quoctung

Quoctung

    Đang tìm hiểu trà

  • Members
  • 7 bài viết

Đã gửi 16 Tháng sáu 2015 - 05:03 AM

Nhìn hình thì mình nghĩ anh Trần Trung Tín là dân Úc , Và mình cũng ko nghĩ một cái ấm gang Nhật lại mắc so với một người ở Úc thích uống trà như anh Tín
  • Vina Tea thích bài này

#15 Quoctung

Quoctung

    Đang tìm hiểu trà

  • Members
  • 7 bài viết

Đã gửi 17 Tháng sáu 2015 - 02:39 AM

Cái đó dễ mà bạn vina Tea nếu nhìn kỉ thì cũng biết nhà anh Trần Trung Tín xây vào khoảng bao lâu nữa hihi
  • Vina Tea thích bài này

#16 83Nguyen

83Nguyen

    Có kiến thức trà

  • Members
  • HạtHạt
  • 205 bài viết

Đã gửi 17 Tháng sáu 2015 - 04:36 AM

Nếu muốn pha trà có nước ngon thì nên dùng cái water dispenser này, có nút nước nóng nước lạnh, nước nóng có thể pha trà được ngay, giá water dispenser chỉ bằng 1 cái ấm tử sa thôi:

 

Water_Dispenser_With_Fridge.jpg


Được chỉnh sửa bởi 83Nguyen, 17 Tháng sáu 2015 - 06:38 AM.

  • Quoctung thích bài này

#17 Lạc Đệ Tú Tài

Lạc Đệ Tú Tài

    Có kiến thức trà

  • Moderators
  • HạtHạt
  • 176 bài viết

Đã gửi 17 Tháng sáu 2015 - 06:49 AM

Cái đó dễ mà bạn vina Tea nếu nhìn kỉ thì cũng biết nhà anh Trần Trung Tín xây vào khoảng bao lâu nữa hihi

=====> chuyên gia nhà đất


  • Vina Tea thích bài này

#18 Quoctung

Quoctung

    Đang tìm hiểu trà

  • Members
  • 7 bài viết

Đã gửi 17 Tháng sáu 2015 - 06:21 PM

Haha Bạn Vina Tea chưa chắc đúng đâu nha, mình ở Q2 saigon và đang làm việc ở châu âu, mình biết nhiều về những vật liệu và đồ trong xây dựng vì có lúc mình làm công trình sư cho những dự án xây dựng khu cao tầng ở Dubai
  • Vina Tea thích bài này

#19 Quoctung

Quoctung

    Đang tìm hiểu trà

  • Members
  • 7 bài viết

Đã gửi 17 Tháng sáu 2015 - 06:27 PM

Nếu muốn pha trà có nước ngon thì nên dùng cái water dispenser này, có nút nước nóng nước lạnh, nước nóng có thể pha trà được ngay, giá water dispenser chỉ bằng 1 cái ấm tử sa thôi:

Water_Dispenser_With_Fridge.jpg



#20 Quoctung

Quoctung

    Đang tìm hiểu trà

  • Members
  • 7 bài viết

Đã gửi 17 Tháng sáu 2015 - 06:31 PM

Pha trà bằng water dispenser chưa chắc là ngon vì nước đuoc làm nóng bằng máy nén nên nhiệt độ chỉ khoảng 80-85 độ chỉ thích hợp với trà xanh
  • Lạc Đệ Tú Tài, Vina Tea và 83Nguyen thích




0 người dùng đang đọc chủ đề này

0 thành viên, 0 khách, 0 thành viên ẩn danh