chơi ấm tử sa

Ấm tử sa trung bình được nung ở nhiệt độ từ 1050 ~ 1200 độ, nước dùng để pha trà thì trong khoản 70~100 độ, vì vậy trong phần lớn trường hợp thì ấm sẽ co giãn kịp và không có vấn đề gì. Tuy nhiên trong một số trường hợp như thời tiết quá lạnh, cốt ấm dày mỏng không điều thì khi nhiệt độ thay đổi quá đột ngột có thể làm ấm bị nứt vỡ. Do đó khi pha trà cần phải làm ấm chiếc ấm từ từ để tránh rủi ro. Không nên để ấm trong tủ lạnh hoặc làm nóng ấm bằng lò vi sóng.